ご挨拶

日本料理八田の
ホームページをご覧いただき、
ありがとうございます。

２０１４年にオープンして以来、
多くの素晴らしい出会いや
様々な出来事がありました。

日本の豊かな自然の恵みを料理できる
喜び、食べる幸せ。

日々の仕事や生き方を大切に、工夫して
お客様にとって
幸せな時間になりますよう
努めて参ります。

この小さな店を支えてくださっている、
生産者、取引先や仲間達、
全てのお客様に感謝を込めて
ありがとうございます。